La empresa vasca IDOKI SFC Technologies ha presentado una nueva gama de productos enfocada al sector farmacéutico fruto de su investigación en la tecnología de fluidos supercríticos. Los productos de IDOKI, con sede en el Parque Tecnológico de Bizkaia, se basan en la identificación de principios activos de materias primas naturales. A partir de ahí, IDOKI investiga la forma de extraerlos, purificarlos e incorporarlos en sus formulaciones, buscando materias primas de alta calidad y desarrollando nuevas formulaciones.

Para ello, IDOKI dispone de recursos propios para el análisis de los productos así como para la evaluación de su actividad, gracias a las áreas de química analítica y de microbiología. IDOKI investiga y desarrolla en tres áreas fundamentales: aplicaciones industriales, agroalimentación y galénica. Dentro de esta última rama, la empresa trabaja en varias líneas, la dermatológica, donde ya cuenta con productos en el mercado, la ginecológica y la digestiva, donde tiene productos en fase de desarrollo.

Un compuesto en estado supercrítico es aquel que se encuentra por encima de su temperatura y presión críticas. En este estado, el fluido se encuentra a medio camino entre un gas y un líquido, por lo que presenta una capacidad muy elevada de penetrar en matrices sólidas, similar a la de un gas, y la propiedad de disolver compuestos, similar a la de los líquidos. Esto hace que los fluidos supercríticos sean unos magníficos agentes extractantes, que permiten la obtención de extractos de alta pureza y concentración. Por otro lado, el empleo de dióxido de carbono supercrítico da lugar a extractos con “0 % disolvente”, a la par que permite trabajar con compuestos termolábiles, ya que el proceso transcurre a bajas temperaturas.

En concreto, la nueva gama de productos naturales y ecológicos lanzados al mercado, con el nombre comercial de IDOKI, está enmarcada en el concepto de “salud óptima”, cuyo propósito es reforzar las funciones vitales del cuerpo de la forma más eficaz y respetuosa posible.

Además del desarrollo de productos, otra de las áreas de actuación de IDOKI es la generación de conocimiento a través de la cooperación en proyectos de investigación, bien en colaboración con otras empresas o con centros de investigación públicos y privados.